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李海星

作品数：91 被引量：367H指数：11
供职机构：南昌大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 25个生物学
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  • 22个医药卫生
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  • 13个理学
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  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个文学
  • 2个艺术
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主题

  • 21个发酵
  • 20个活性
  • 19个共轭亚油酸
  • 18个细胞
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  • 17个乳酸
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  • 16个乳杆菌
  • 16个色谱
  • 16个抗氧化
  • 14个分子
  • 13个蛋白质
  • 13个食品
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  • 12个荧光
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  • 12个免疫
  • 12个黄曲霉
  • 12个黄曲霉毒素
  • 9个曲霉

机构

  • 35个南昌大学
  • 3个江西师范大学
  • 3个教育部
  • 2个中国科学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个蚌埠医学院
  • 1个华东理工大学
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  • 1个河南科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个泰山医学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个江西省科学院
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  • 1个西藏大学
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  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个江西省轻工业...

资助

  • 27个国家自然科学...
  • 16个江西省自然科...
  • 12个江西省教育厅...
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  • 7个江西省科技厅...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江西省教育厅...
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  • 4个国家重点基础...
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传媒

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  • 4个南昌大学学报...

地区

  • 33个江西省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 36 条 记 录，以下是 1-10
刘晓华
供职机构：南昌大学
研究主题：异构体 共轭亚油酸 菌体 浸提液 板鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹郁生
供职机构：南昌大学
研究主题：共轭亚油酸 乳酸菌 Γ-氨基丁酸 乳酸乳球菌 氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕
供职机构：南昌大学科学技术学院
研究主题：共轭亚油酸 乳酸菌 乳酸乳球菌 食品级载体 异构体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 食物过敏 牛乳 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文华
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：施氏假单胞菌 黄曲霉毒素B1 Β-乳球蛋白 降解酶 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超波
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：降解特性 降解菌 施氏假单胞菌 生物降解 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 食物过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文明
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：施氏假单胞菌 黄曲霉毒素B1 降解产物 酶解作用 致突变性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红
供职机构：南昌大学
研究主题：键合硅胶固定相 厚朴酚 步移 键合硅胶 基因组步移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萍
供职机构：扬州市第一人民医院
研究主题：共轭亚油酸 异构体 促凋亡作用 促凋亡 细胞增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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