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张引成

作品数：8 被引量：33H指数：4
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

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领域

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地区

  • 12个江苏省
  • 3个安徽省
  • 1个浙江省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
武杰
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉制品 腌制 肉类 牛肉 酱卤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷云
供职机构：南京农业大学
研究主题：结球莴苣 鲜切 二维码 追溯 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屠康
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 苹果 无损检测 计算机视觉 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛浩
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：保鲜 鸡蛋保鲜 鸡蛋 热水 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘磊庆
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 计算机视觉 鸡蛋 无损检测 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段晓杰
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：气调包装 二氧化碳 结球莴苣 鲜切 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊力萌
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：气调包装 二氧化碳 结球莴苣 鲜切 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佩
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：气调包装 二氧化碳 结球莴苣 鲜切 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱金
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：马兰头 函授站 函授教育 1-MCP 货架期品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
项海波
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：保健饮料 保健 正交设计 饮料配方
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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