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孙梅君

作品数：3 被引量：23H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个饮料
  • 4个蓝莓
  • 3个野果
  • 3个野生蓝莓
  • 3个饮料生产
  • 3个饮料生产技术
  • 3个真空浓缩
  • 3个食品
  • 3个食品工艺
  • 3个食品工艺学
  • 3个浓缩汁
  • 2个饮品
  • 2个营养
  • 2个玉米
  • 1个大枣
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白糖
  • 1个低盐固态
  • 1个低盐固态发酵
  • 1个碘盐

机构

  • 3个中国食品发酵...
  • 1个齐齐哈尔轻工...
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个中国食品发酵...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个齐齐哈尔市科...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
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  • 2个2005中国...
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中外食品工业...
  • 1个中国甜菜糖业
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  • 1个中国调味品
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  • 1个江苏农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个沙棘
  • 1个饲料工业
  • 1个东北农业大学...

地区

  • 3个北京市
  • 1个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
钱英燕
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：大豆多肽 饮料生产技术 臭味 脱除 饮料产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄福南
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：危害分析关键控制点 HACCP 关键控制点 食品安全 危害分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭成宇
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：稳定性 工艺参数 均质 小米 糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史长颖
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：野果 果汁饮料 蓝莓 浓缩汁 真空浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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