2024年12月25日
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周涛
作品数:
71
被引量:3
H指数:1
供职机构:
浙江工商大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
顾青
浙江工商大学
郦萍
浙江工商大学
许杰
浙江工商大学
傅玲琳
浙江工商大学
陈凯
浙江工商大学
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顾青
供职机构:浙江工商大学
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 乳酸菌 清酒乳杆菌 食品生物技术
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郦萍
供职机构:浙江工商大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 植物乳杆菌 食品生物技术 乳酸菌细菌素
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相关人物
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所获资助
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陈凯
供职机构:浙江工商大学
研究主题:酪氨酸酶抑制剂 和谐社会 芪类 残疾人 查尔酮
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许杰
供职机构:浙江工商大学
研究主题:羧甲基化 氯乙酸 抗氧化 抗菌活性 联合法
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傅玲琳
供职机构:浙江工商大学
研究主题:食物过敏 原肌球蛋白 试剂盒 生物胺 过敏
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周营军
供职机构:浙江工商大学
研究主题:可食性 铁螯合剂 含聚合物 制备法 玉米醇溶蛋白
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胡盼盼
供职机构:浙江工商大学
研究主题:催化氢化 酪氨酸酶抑制剂 酪氨酸酶 结合物 配体
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赵德印
供职机构:浙江工商大学
研究主题:酪氨酸酶抑制剂 苄基化 曲酸 水合物 三氯化硼
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罗伯特·查尔斯·海德
供职机构:浙江工商大学
研究主题:保鲜 疾病 化妆品 抗菌 铁螯合剂
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杨利军
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:抑菌剂 叶酸 分子识别 酪氨酸酶抑制剂 壳寡糖
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