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刘尼亚

作品数：6 被引量：14H指数：3
供职机构：东北农业大学工程学院更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家火炬计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 6个蒸煮
  • 6个糖化
  • 6个酿造
  • 6个啤酒
  • 6个啤酒辅料
  • 5个淀粉
  • 4个蛋白
  • 4个数对
  • 3个英文
  • 3个玉米
  • 2个氮溶解指数
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质结构
  • 2个蛋白质提取
  • 2个蛋白质提取率
  • 2个低聚糖
  • 2个豆饼
  • 2个豆粕
  • 2个异黄酮
  • 2个油料

机构

  • 5个东北农业大学
  • 2个山东理工大学
  • 2个齐齐哈尔大学
  • 1个佳木斯大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个科技部
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个海尔集团
  • 1个佳木斯工学院

资助

  • 6个国家火炬计划
  • 6个国家科技部农...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个哈尔滨市学科...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个黑龙江省哲学...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 5个东北农业大学...
  • 4个农业工程学报
  • 4个农业机械学报
  • 4个农机化研究
  • 3个酿酒
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个山东理工大学...
  • 2个大豆科学
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国油脂
  • 2个酿酒科技
  • 2个肉类工业
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 4个黑龙江省
  • 2个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
申德超
供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题：挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国庆
供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题：啤酒辅料 挤压蒸煮 抗性淀粉 小麦 糖化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志华
供职机构：东北农业大学
研究主题：抗菌肽 啤酒辅料 脱胚玉米 挤压蒸煮 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛兴疆
供职机构：东北农业大学工程学院
研究主题：啤酒辅料 挤压蒸煮 出油率 菜籽 挤压膨化系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构：东北农业大学
研究主题：鹅肉 嫩度 质构仪 近红外光谱 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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