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黄滟
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供职机构:
上海大学
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合作作者
翁新楚
上海大学
张义凯
上海大学
卢楠
上海大学
周璐琳
上海大学
廖鲜艳
上海大学
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翁新楚
供职机构:上海大学
研究主题:抗氧化剂 抗氧化活性 抗氧化 油脂 脂肪酸
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卢楠
供职机构:上海大学
研究主题:蚕蛹 抗氧化肽 差分放大器 电荷传递电阻 电磁测量
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廖鲜艳
供职机构:上海大学生命科学学院
研究主题:谷胱甘肽 抗氧化 蚕蛹 产朊假丝酵母 发酵生产
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周璐琳
供职机构:上海大学
研究主题:核磁共振波谱仪 搅拌 快速定量检测 烯醇式 羟基化合物
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李成
供职机构:上海大学环境与化学工程学院
研究主题:分提 类可可脂 可可脂 核磁共振波谱仪 搅拌
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张义凯
供职机构:上海大学生命科学学院
研究主题:磁场 蚕蛹 蛋白酶解 保健食品行业 还原力
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蒋志武
供职机构:上海大学
研究主题:乙二醛 酚基 官能度 甲基对苯二酚 对苯二酚
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