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5 条 记 录,以下是 1-5
高年发
供职机构:天津科技大学
研究主题:葡萄酒 丙酮酸 柠檬酸 L-乳酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张现青
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:丙酮酸 溶氧 高产菌株 生理生化特征 生理生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩英素
供职机构:天津科技大学
研究主题:发酵液 高效液相色谱法 葡萄酒 高效液相色谱法测定 克拉维酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨枫
供职机构:天津科技大学
研究主题:柠檬酸 乳酸 发酵液 离子交换树脂 醋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:L-乳酸 发酵生产 细菌 乳酸细菌 LAC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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