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程东山

作品数:10 被引量:14H指数:2
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领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生

主题

  • 8个乳酸
  • 8个乳酸链球菌
  • 8个乳酸链球菌素
  • 6个玉兰
  • 6个原料资源
  • 6个早餐
  • 6个肉香
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  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清粉
  • 3个低温肉制品
  • 3个调味
  • 3个调味液
  • 3个动物
  • 3个动物血

机构

  • 10个安徽宝迪肉类...
  • 4个天津宝迪农业...
  • 2个合肥工业大学
  • 2个淮北恩彼饲料...

资助

  • 2个安徽省自然科...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽省战略性...
  • 2个国家科技部科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个淮北市科技计...
  • 1个科技人员服务...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 9个肉类工业
  • 3个饲料博览
  • 3个四川畜牧兽医
  • 3个饲料广角
  • 3个肉类研究
  • 3个养殖与饲料
  • 3个农产品加工(...
  • 3个农产品加工(...
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
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  • 2个农业工程
  • 1个当代畜禽养殖...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个养猪
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  • 1个饲料与畜牧(...
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个畜牧与饲料科...

地区

  • 10个安徽省
10 条 记 录,以下是 1-10
刘明
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 大豆分离蛋白 烤肠 生产工艺研究 熏烤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢进峰
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅静
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 血浆蛋白粉 复合磷酸盐 蒜粉 仔猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡红梅
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:胶原蛋白 鸡胸肉 鸡肉 酶解工艺 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈彦冰
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:早餐 膳食纤维 营养早餐 营养 称量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李进
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李煜
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:蒜粉 复合磷酸盐 红曲红 滚揉机 鸡皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙大地
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:鸡胸肉 鸡肉 乳酸链球菌素 早餐 原料资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振宏
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 生产工艺研究 乳酸钠 血浆蛋白粉 抗凝剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
满娟娟
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:质量指标 生产工艺 挂浆 鸡翅 麦芽酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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