2024年12月25日
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王际辉
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供职机构:
大连工业大学生物工程学院
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国家自然科学基金
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合作作者
王晗
大连工业大学食品学院辽宁省食品...
叶淑红
大连工业大学食品学院辽宁省食品...
肖珊
大连工业大学食品学院
王亮
大连工业大学生物工程学院
张天任
大连工业大学食品学院
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王晗
供职机构:大连工业大学
研究主题:共轭亚油酸 刺参 嗜酸乳杆菌 细胞凋亡 细胞生长
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叶淑红
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
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肖珊
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:刺参 饵料 发酵 海参 抗氧化性
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王亮
供职机构:大连工业大学
研究主题:虫草素 液体发酵 发酵 蛹虫草 液体深层发酵
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张天任
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:刺参 体壁 饵料 固态发酵 微生态制剂
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李倩
供职机构:大连工业大学
研究主题:虫草素 液体深层发酵 根癌农杆菌介导 反相微乳液法 糊精
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徐龙权
供职机构:大连工业大学
研究主题:大豆皂甙 生物转化 脂肪酶 生物催化 水凝胶
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刘稳结
供职机构:大连工业大学
研究主题:畜禽饲料 发酵豆粕 混合菌 食量 棉籽粕
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董琦
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:刺参 饵料 红酵母 免疫 刺参生长
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李倩
供职机构:大连大学生命科学与技术学院
研究主题:虫草素 酿酒酵母 乙醇发酵 乙醇耐受性 絮凝酵母
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