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王金锋

作品数：553 被引量：464H指数：13
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市科技兴农重点攻关项目上海市地方高校能力建设项目更多>>
相关领域：一般工业技术轻工技术与工程动力工程及工程热物理自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 83个轻工技术与工...
  • 64个一般工业技术
  • 61个农业科学
  • 40个动力工程及工...
  • 37个化学工程
  • 33个自动化与计算...
  • 31个文化科学
  • 30个建筑科学
  • 28个机械工程
  • 25个理学
  • 23个经济管理
  • 22个电气工程
  • 21个医药卫生
  • 20个生物学
  • 20个交通运输工程
  • 17个环境科学与工...
  • 10个电子电信
  • 9个金属学及工艺
  • 7个天文地球
  • 6个矿业工程

主题

  • 61个保鲜
  • 55个冷藏
  • 54个制冷
  • 47个贮藏
  • 40个食品
  • 39个冷剂
  • 39个货架期
  • 36个制冷系统
  • 36个气调
  • 36个换热
  • 36个保鲜剂
  • 35个数值模拟
  • 34个制冷剂
  • 34个气调包装
  • 34个节能
  • 34个传热
  • 32个太阳能
  • 30个水产
  • 29个生物保鲜
  • 29个生物保鲜剂

机构

  • 77个上海海洋大学
  • 44个上海理工大学
  • 11个上海水产大学
  • 5个华东工业大学
  • 4个上海市农业科...
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个河南机电高等...
  • 2个江南大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个上海机械学院
  • 2个上海应用技术...
  • 2个上海大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个东北电力学院
  • 1个渤海大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个北京工业大学

资助

  • 68个上海市教育委...
  • 49个国家科技支撑...
  • 36个国家自然科学...
  • 36个上海市科技兴...
  • 28个国家高技术研...
  • 27个国家农业科技...
  • 25个博士科研启动...
  • 18个上海市高校选...
  • 15个上海市教育发...
  • 15个上海市教育委...
  • 15个上海市科学技...
  • 14个国家教育部博...
  • 12个上海市“科技...
  • 11个“十一五”国...
  • 11个上海市农业科...
  • 10个国家级星火计...
  • 10个国际科技合作...
  • 10个上海市教育发...
  • 9个上海市自然科...
  • 8个上海市卫生系...

传媒

  • 51个食品工业科技
  • 47个食品科学
  • 44个食品与机械
  • 37个农业工程学报
  • 28个食品与发酵工...
  • 28个制冷学报
  • 27个工程热物理学...
  • 25个低温与超导
  • 24个流体机械
  • 21个上海理工大学...
  • 19个现代食品科技
  • 16个中国食品学报
  • 15个能源研究与信...
  • 14个安徽农业科学
  • 14个湖南农业科学
  • 14个制冷与空调（...
  • 13个包装工程
  • 12个暖通空调
  • 12个低温工程
  • 9个太阳能学报

地区

  • 113个上海市
  • 3个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
共 121 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文俊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 孔板 食品冻结 冲击式 侧吹风
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陶乐仁
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：电子膨胀阀 冷冻干燥 制冷系统 冷凝 R410A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤毅
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷库 CFD 气流分布 数值模拟 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大章
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冲击式 速冻机 喷嘴 喷射器 速冻设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志皋
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：流态化 矩形窄通道 速冻 变制冷剂流量 蒸发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱世新
供职机构：上海海洋大学
研究主题：制冷剂 超低温 压缩机 制冷系统 蒸发式冷凝器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘骁
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：货架期 生物保鲜剂 保鲜方法 冷却肉 浸泡时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄理浩
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：矩形窄通道 R410A 换热系数 换热特性 两相流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永红
供职机构：特灵空调系统(中国)有限公司
研究主题：喷射器 CFD模拟 太阳能 空调系统 冷凝温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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