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杨静
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30
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H指数:6
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郑为完
南昌大学生命科学与食品工程学院...
周德红
江西农业大学
廖和菁
南昌大学生命科学与食品工程学院...
时浩
南昌大学生命科学与食品工程学院...
周小娟
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
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周德红
供职机构:江西农业大学
研究主题:豆渣 过氧化值 绿豆 粉末油脂 酶法水解
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时浩
供职机构:南昌大学
研究主题:浊度法 食品油脂 乳状液稳定性 乳化剂 红外光谱
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廖和菁
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:油脂 微胶囊 微胶囊化 乳化剂 烯基琥珀酸
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周小娟
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊化 粉末油脂 米渣 红外光谱 辛烯基琥珀酸酐
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李积华
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
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陶学荣
供职机构:南昌大学公共管理学院
研究主题:政府 服务型政府 公共政策 和谐社会 公共服务
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石燕
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
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龙吉云
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊化 微胶囊 乳化剂 高含量 包埋
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胡茂林
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:鄱阳湖 鱼类 鱼类资源 四大家鱼 自然保护区
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