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李明

作品数:46 被引量:141H指数:7
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生经济管理化学工程更多>>

领域

  • 11个医药卫生
  • 11个理学
  • 10个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个农业科学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个经济管理
  • 7个石油与天然气...
  • 7个自动化与计算...
  • 7个文化科学
  • 5个一般工业技术
  • 4个矿业工程
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 3个冶金工程
  • 3个航空宇航科学...
  • 2个天文地球
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 9个蛋白
  • 9个淀粉
  • 8个多酚
  • 8个液相
  • 7个多糖
  • 6个等离子
  • 6个调味
  • 6个动力学
  • 6个动态超高压微...
  • 6个豆渣
  • 6个芽孢杆菌
  • 5个蛋白产品
  • 5个蛋白质
  • 5个稻壳
  • 5个得率
  • 5个豆渣膳食纤维
  • 5个豆豉
  • 5个多酚类
  • 4个多酚类化合物
  • 3个等离子体

机构

  • 12个南昌大学
  • 4个教育部
  • 3个江西师范大学
  • 2个福州大学
  • 2个明尼苏达大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个科技厅
  • 1个河海大学
  • 1个江西大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个同济大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个伊犁师范学院
  • 1个北京市食品工...
  • 1个南昌理工学院
  • 1个江西科技师范...
  • 1个学研究院

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个江西省自然科...
  • 9个长江学者和创...
  • 8个江西省教育厅...
  • 7个江西省主要学...
  • 7个国家重点实验...
  • 7个江西省科技支...
  • 7个江西省学科带...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个江西省教育厅...
  • 5个国家科技型中...
  • 5个国家科技部农...
  • 5个国家农业科技...
  • 5个江西省高等学...
  • 5个江西省教育厅...
  • 5个食品科学与技...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个江西省研究生...

传媒

  • 10个食品科学
  • 10个江西食品工业
  • 9个农业工程学报
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 8个食品与机械
  • 8个南昌大学学报...
  • 7个粮食与食品工...
  • 7个粮食加工
  • 7个现代食品科技
  • 6个南昌大学学报...
  • 6个高压物理学报
  • 6个食品研究与开...
  • 6个中国粮油学报
  • 5个中成药
  • 5个中国油脂
  • 5个光谱学与光谱...
  • 4个化学与粘合
  • 4个大豆科学
  • 4个食品与发酵工...

地区

  • 11个江西省
  • 1个福建省
12 条 记 录,以下是 1-10
雷斌
供职机构:南昌大学
研究主题:再生混凝土 混凝土 预制 再生骨料 再生骨料混凝土
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刘成梅
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏博文
供职机构:南昌大学
研究主题:混凝土坝 云模型 大坝位移 大坝 碾压混凝土坝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁瑞红
供职机构:南昌大学
研究主题:果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭洋兴
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:枯草杆菌 响应曲面 NAOH 试制 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俶
供职机构:南昌大学
研究主题:南酸枣 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟业俊
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮榕生
供职机构:南昌大学
研究主题:生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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