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李亚蕾

作品数：89 被引量：366H指数：11
供职机构：宁夏大学更多>>
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合作作者

领域

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机构

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地区

  • 58个宁夏
  • 1个江苏省
共 59 条 记 录，以下是 1-10
罗瑞明
供职机构：宁夏大学
研究主题：滩羊 宰后 冷冻干燥 挥发性风味物质 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨波
供职机构：宁夏大学
研究主题：滩羊 镰刀菌 马铃薯 镰刀菌根腐病 宰后
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张同刚
供职机构：宁夏大学
研究主题：挥发性风味物质 滩羊 手抓羊肉 顶空固相微萃取 挥发性风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓连
供职机构：宁夏大学
研究主题：透明质酸 无菌技术 无菌 肉品 真空包装技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：宁夏大学
研究主题：贺兰山东麓 葡萄酒 中华优秀传统文化 无菌技术 无菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢君逸
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：五香牛肉 沙葱 市售 食品安全 超纯
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李文霞
供职机构：宁夏大学
研究主题：选育 菌株 突变菌株 超纯 长枣
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佘永红
供职机构：宁夏大学
研究主题：真空包装 透明质酸 无菌技术 无菌 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松磊
供职机构：宁夏大学
研究主题：无损检测 高光谱成像 羊肉 红枣 长枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡聪
供职机构：宁夏大学
研究主题：沙葱 贮藏 市售 五香牛肉 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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