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曹亮

作品数：68 被引量：93H指数：6
供职机构：东北农业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 43个轻工技术与工...
  • 35个化学工程
  • 31个农业科学
  • 28个文化科学
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  • 23个医药卫生
  • 22个理学
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  • 12个机械工程
  • 11个一般工业技术
  • 7个社会学
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  • 6个建筑科学
  • 5个交通运输工程
  • 5个政治法律
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 3个金属学及工艺

主题

  • 34个酶法
  • 34个分离蛋白
  • 33个蛋白
  • 33个油脂
  • 33个水酶法
  • 33个酶解
  • 32个大豆分离
  • 32个大豆分离蛋白
  • 31个大豆蛋白
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  • 25个乳化性
  • 25个教学
  • 23个营养
  • 22个蛋白溶液
  • 21个蛋白质
  • 21个淀粉

机构

  • 42个东北农业大学
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  • 3个教育部
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  • 1个东南大学
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  • 1个湖南大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个江苏大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个宁德师范学院

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 29个国家科技支撑...
  • 28个国家高技术研...
  • 25个中国博士后科...
  • 25个黑龙江省自然...
  • 23个黑龙江省教育...
  • 22个黑龙江省科技...
  • 21个黑龙江省博士...
  • 20个国家现代农业...
  • 18个博士科研启动...
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传媒

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  • 9个粮食与油脂
  • 8个中国乳品工业
  • 7个黑龙江八一农...

地区

  • 39个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
共 44 条 记 录，以下是 1-10
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯红霞
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王中江
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓楠
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜男
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆油脂 水酶法提取 碱性蛋白酶 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵城彬
供职机构：吉林农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 蛋白溶液 速溶性 玉米 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马文君
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 超声辅助 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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