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张青

作品数:8 被引量:29H指数:3
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划内蒙古自治区教育厅基金内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

领域

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  • 2个一般工业技术
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主题

  • 16个发酵
  • 14个发酵乳
  • 13个益生菌
  • 13个乳杆菌
  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
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  • 11个发酵特性
  • 10个蛋白
  • 10个增殖
  • 9个增殖培养
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  • 7个蛋白质
  • 7个冻干
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  • 6个蛋白质组
  • 6个蛋白质组学
  • 6个豆乳饮料
  • 6个多样性

机构

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资助

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传媒

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  • 4个中国农业科学

地区

  • 14个内蒙古
  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
16 条 记 录,以下是 1-10
张和平
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永福
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨洁
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵乳 LACTOBACILLUS 增殖培养基 增殖 H9
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳佳
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:LACTOBACILLUS H9 发酵乳 高血压 降血压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫丽雅
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵特性 益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG ZHANG 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛建岗
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:发酵乳 瑞士乳杆菌 增殖培养基 增殖 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周琦
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 高密度发酵 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟智
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:引物 发酵乳制品 肠道 乳酸乳球菌 粪肠球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王记成
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构:浙江大学
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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