2025年1月29日
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张青
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8
被引量:29
H指数:3
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
张和平
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
杨洁
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
陈永福
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
岳佳
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
王记成
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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张和平
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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研究领域
陈永福
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
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杨洁
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵乳 LACTOBACILLUS 增殖培养基 增殖 H9
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岳佳
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:LACTOBACILLUS H9 发酵乳 高血压 降血压
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闫丽雅
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵特性 益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG ZHANG 发酵乳
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薛建岗
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:发酵乳 瑞士乳杆菌 增殖培养基 增殖 化学成分
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周琦
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 高密度发酵 发酵
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钟智
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:引物 发酵乳制品 肠道 乳酸乳球菌 粪肠球菌
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王记成
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 发酵
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陈卫
供职机构:浙江大学
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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