您的位置: 专家智库 > >

孔令汇

作品数:2 被引量:0H指数:0
供职机构:暨南大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋糕
  • 2个蛋糕油
  • 1个单薄
  • 1个单甘油酯
  • 1个单酯
  • 1个氮气
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解物
  • 1个党建
  • 1个党建工作
  • 1个得率
  • 1个低聚木糖
  • 1个碘化
  • 1个碘量法
  • 1个电导
  • 1个电导率
  • 1个丁醇
  • 1个丁内酯

机构

  • 2个暨南大学
  • 1个烟台大学
  • 1个中山大学
  • 1个山东省蚕业研...

资助

  • 2个广东省重大科...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个质检公益性行...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 1个高等学校化学...
  • 1个化学通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个化学试剂
  • 1个蚕业科学
  • 1个化学世界
  • 1个中国医药工业...
  • 1个食品与机械
  • 1个有机化学
  • 1个分析测试学报
  • 1个中山大学学报...
  • 1个化学研究与应...
  • 1个精细化工
  • 1个广东化工
  • 1个广州化工

地区

  • 2个广东省
2 条 记 录,以下是 1-2
林楠
供职机构:暨南大学
研究主题:纽甜 蛋糕 稳定性 蛋糕油 操控方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晏日安
供职机构:暨南大学
研究主题:纽甜 抗氧化性 甜味剂 白藜芦醇 三氯蔗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0