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余强

作品数:87 被引量:358H指数:12
供职机构:南昌大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 42个轻工技术与工...
  • 34个医药卫生
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  • 28个理学
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  • 5个交通运输工程
  • 4个水利工程
  • 4个文学
  • 3个电子电信

主题

  • 32个多糖
  • 32个活性
  • 28个细胞
  • 28个抗氧化
  • 26个小鼠
  • 24个食品
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  • 22个灵芝
  • 21个灵芝多糖
  • 21个黑灵芝多糖
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  • 20个免疫调节
  • 17个多酚
  • 17个液相色谱
  • 17个营养
  • 16个蛋白
  • 16个膳食纤维
  • 15个膳食
  • 10个代谢
  • 9个代谢产物

机构

  • 45个南昌大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个江西医学院
  • 1个江南大学
  • 1个江西工业大学
  • 1个南昌大学第二...
  • 1个南京理工大学
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  • 1个江西师范大学
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  • 1个中国食品发酵...
  • 1个江西农业大学
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  • 1个中国疾病预防...

资助

  • 36个国家自然科学...
  • 24个食品科学与技...
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  • 21个国家高技术研...
  • 20个江西省自然科...
  • 18个长江学者和创...
  • 14个教育部“新世...
  • 13个江西省教育厅...
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传媒

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  • 7个分析科学学报
  • 7个分析试验室
  • 7个光谱学与光谱...
  • 7个中国粮油学报

地区

  • 44个江西省
  • 1个广东省
  • 1个海南省
47 条 记 录,以下是 1-10
陈奕
供职机构:南昌大学
研究主题:茶油 抗肿瘤 凉粉草 可溶性膳食纤维 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构:南昌大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
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聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申明月
供职机构:南昌大学
研究主题:呋喃 凉粉草 热加工食品 食品 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓波
供职机构:南昌大学
研究主题:苏氨酸 螯合物 氨酸 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋柏泉
供职机构:南昌大学科学技术学院
研究主题:化学镀 动力学研究 稀土 鱼鳞 石英光纤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨俊
供职机构:南昌大学
研究主题:凉粉草 食品 齿条 持水性 车轮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远兴
供职机构:南昌大学
研究主题:高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文娟
供职机构:南昌大学
研究主题:黑灵芝多糖 挥发油 心肌损伤 糖尿病 巨噬细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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