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马晓凤

作品数：40 被引量：207H指数：9
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：“八五”国家科技攻关计划山西省自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 24个食品
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机构

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资助

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地区

  • 15个山西省
  • 2个上海市
  • 1个云南省
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共 32 条 记 录，以下是 1-10
刘森
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 燕麦膳食纤维 燕麦麸 膳食纤维 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陕方
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：苦荞 燕麦 荞麦 燕麦麸 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许光映
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：亚麻籽 燕麦 燕麦膳食纤维 食品基料 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栗红瑜
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦麸 燕麦 膳食纤维 燕麦膳食纤维 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王峰
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品基料 活性单体 苹果多酚 保健食品 燕麦膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田志芳
供职机构：云南工商学院
研究主题：燕麦 杂粮 燕麦膳食纤维 小杂粮 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜亚军
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 燕麦膳食纤维 食品基料 食品 腊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边俊生
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：苦荞 抗氧化 苦荞黄酮 荞麦 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云龙
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：苦荞 荞麦 抗氧化 保健酒 营养保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓晓燕
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：苦荞黄酮 苦荞 淀粉膜 肥料 苦荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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