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陈青

作品数：72 被引量：150H指数：6
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 42个轻工技术与工...
  • 35个化学工程
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  • 19个文化科学
  • 18个农业科学
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  • 12个生物学
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  • 3个冶金工程
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  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个核科学技术

主题

  • 24个离子
  • 22个食品
  • 20个响应面
  • 18个纤维
  • 17个响应面法
  • 16个螯合
  • 14个动力学
  • 14个凝胶特性
  • 14个酰基
  • 13个结冷胶
  • 12个树脂
  • 12个螯合树脂
  • 11个氮气保护
  • 11个蛋白
  • 11个污染
  • 11个保水性
  • 10个淀粉
  • 10个乙醚
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  • 8个多糖

机构

  • 44个浙江工商大学
  • 7个浙江大学
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  • 1个杭州大学
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  • 1个江南大学
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  • 1个苏州大学
  • 1个教育部
  • 1个辽宁中医药大...
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 21个浙江省自然科...
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传媒

  • 19个中国食品学报
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  • 11个食品科技
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  • 5个中国食品科学...
  • 4个粮油食品科技

地区

  • 42个浙江省
  • 2个辽宁省
共 45 条 记 录，以下是 1-10
韩晓祥
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面法 催化合成 离子液体 生物柴油 磷钨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊春华
供职机构：浙江工商大学
研究主题：螯合纤维 螯合树脂 树脂吸附 腈纶纤维 大孔膦酸树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：浙江工商大学
研究主题：结冷胶 酰基 售卖 移动支付 酪蛋白酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马慧婷
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：结冷胶 酰基 凝胶 凝胶特性 酪蛋白酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚彩萍
供职机构：浙江工商大学
研究主题：乙醚 氮气保护 螯合树脂 浸泡 螯合纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭力
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：结冷胶 酰基 凝胶 酪蛋白酸钠 杨氏模量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆海霞
供职机构：浙江工商大学
研究主题：茶叶 冷藏条件 聚丙烯腈纤维 聚丙烯腈基 组氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志斌
供职机构：浙江工商大学
研究主题：海参 腥味 微观结构 水发 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦波
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食物过敏 原肌球蛋白 凝结芽孢杆菌 生物胺 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
厉炯慧
供职机构：浙江工商大学环境科学与工程学院
研究主题：螯合纤维 螯合树脂 乙醚 聚丙烯腈纤维 聚丙烯腈基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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