您的位置： 专家智库 > >

闫晓光

作品数：5 被引量：14H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个抗氧化
  • 8个膳食纤维
  • 8个抗氧化性
  • 8个可溶性膳食
  • 8个可溶性膳食纤...
  • 8个可溶性糖
  • 7个喷雾
  • 6个豆渣
  • 6个酸酯
  • 6个碳酸酯
  • 6个聚丙撑碳酸酯
  • 5个单糖
  • 5个单糖组成
  • 5个低聚糖
  • 4个电镜
  • 4个电镜扫描
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个等离子体
  • 3个低温等离子体

机构

  • 13个天津科技大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 3个天津市农业科...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个天津市科技支...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个天津东丽科委...
  • 1个天津市普通高...

传媒

  • 13个食品研究与开...
  • 9个食品科学
  • 3个天津科技大学...
  • 2个中国调味品
  • 2个现代食品科技
  • 2个2010年中...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个中国食品工业
  • 1个塑料
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个天津农业科学
  • 1个中国粮油学报
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农产品加工
  • 1个山东理工大学...
  • 1个中国轻工教育
  • 1个农产品加工（...
  • 1个粮油加工

地区

  • 13个天津市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
陈野
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 低温等离子处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：猪肉 扫描电子显微镜 液体发酵 Γ-氨基丁酸 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高辰
供职机构：天津科技大学
研究主题：可溶性膳食纤维 豆渣 理化性质 豆渣膳食纤维 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边景
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 可溶性膳食纤维 豆渣膳食纤维 豆渣 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈美玲
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：碱性蛋白酶 抗氧化性 抗氧化 麦胚蛋白 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安玉
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 可溶性膳食纤维 豆渣膳食纤维 豆渣 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡妍
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：碱性蛋白酶 抗氧化性 抗氧化 麦胚蛋白 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张力
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 粉条 可溶性膳食纤维 马铃薯淀粉 豆渣膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董爽
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 低温等离子体 抗氧化 常压 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢月
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：碱性蛋白酶 抗氧化性 抗氧化 麦胚蛋白 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0