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苗敬

作品数：10 被引量：36H指数：4
供职机构：中国农业大学更多>>
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领域

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个中国粮油学报

地区

  • 15个北京市
  • 1个湖北省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
戴瑞彤
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 冷却肉 欧姆加热 肉制品 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘毅
供职机构：中国科学院武汉植物园
研究主题：脂肪氧化 猪肉 真空冷却 欧姆加热 丹江口库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴民
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 鸡蛋 猪肉 冷却猪肉 北京油鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苑善振
供职机构：中国农业大学
研究主题：安全卫生 节能 温控仪 自动控温 调频
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：包埋 生物利用率 益生菌 编码基因 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴妍
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：欧姆加热 猪肉 安全卫生 节能 温控仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭顺堂
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文娟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：NMR 猪肉 水分 LF-NMR MRA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢丽
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：丙二醛 MDA 高铁肌红蛋白还原酶 线粒体 肉色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晓光
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：耗氧率 肌肉 肌红蛋白 MRA OCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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