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杨迪
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5
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供职机构:
大连工业大学生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
环境科学与工程
经济管理
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合作作者
赵长新
大连工业大学生物工程学院
安文涛
大连工业大学生物工程学院
尹亚辉
大连工业大学生物工程学院
董亮
大连工业大学生物工程学院
曲晶
大连工业大学生物工程学院
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赵长新
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
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陈历俊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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赵军英
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 低聚糖 益生菌 发酵乳 膳食
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安文涛
供职机构:大连工业大学
研究主题:双向电泳 大麦 纯种 酵母菌 麦芽
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所获资助
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尹亚辉
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:双向电泳 大麦 纯种 超氧阴离子自由基 酿酒酵母
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曲晶
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:酵母菌 浸麦 超氧化物歧化酶(SOD) CAT POD
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董亮
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
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刘宝祥
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 双向电泳 纯种 发芽过程 蛋白质组
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刘斌
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 婴幼儿配方 肠道菌群 婴幼儿配方奶粉
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