您的位置: 专家智库 > 作者详情>曹稳

曹稳

作品数:4 被引量:17H指数:3
供职机构:陕西师范大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 3个抑菌
  • 3个食品
  • 3个蒜汁
  • 3个猕猴桃
  • 2个蛋白
  • 2个低温贮藏
  • 2个多糖
  • 2个饮料
  • 2个营养
  • 2个营养成分
  • 2个枣汁
  • 2个正交
  • 2个正交旋转组合...
  • 2个脂肪酶
  • 2个乳杆菌
  • 2个乳酸
  • 2个乳酸发酵
  • 2个乳酸发酵饮料
  • 2个色泽
  • 2个杀菌

机构

  • 4个陕西师范大学
  • 1个兰州理工大学
  • 1个温州科技职业...
  • 1个西北农业大学
  • 1个河西学院

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个甘肃省科技型...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个甘肃省科技支...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个甘肃省科技计...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个粮食与油脂
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个陕西农业科学
  • 2个西北植物学报
  • 2个甘肃农业大学...
  • 2个农产品加工(...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个戏剧之家
  • 1个中国林副特产
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技

地区

  • 3个陕西省
  • 1个浙江省
4 条 记 录,以下是 1-4
苏凤贤
供职机构:温州科技职业学院
研究主题:虾壳 果酒 水产品下脚料 人参果 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宝善
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 发酵 红枣汁 食品 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君
供职机构:陕西师范大学
研究主题:大蒜汁 枯草芽孢杆菌 芽孢 微生物生产 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房星星
供职机构:陕西师范大学
研究主题:猕猴桃 真空冷冻干燥 医药工业 食品工业 生物材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0