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张倩

作品数：13 被引量：62H指数：5
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
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共 27 条 记 录，以下是 1-10
张民
供职机构：天津科技大学
研究主题：控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
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刘锐
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦麸 复合物 理化性质 小麦麸皮 脂肪模拟物
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孙婵婵
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳清蛋白 脂肪模拟物 原花青素 微粒化 蛋白
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黄云霞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Α-葡萄糖苷酶 原花青素 降血糖作用研究 降血糖 葡萄籽原花青素
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侯园园
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：番茄红素 接枝 粉质 含砂量 小麦粉
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顾海宁
供职机构：中海油能源发展股份有限公司
研究主题：GSI 冷藏箱 货架期预测模型 货架期预测 冷却猪肉
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李强
供职机构：中海油能源发展股份有限公司
研究主题：GSI 保鲜时间 调湿 贮运 货架期预测模型
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陈晨
供职机构：中海油能源发展股份有限公司
研究主题：GSI 储藏期 模型建立 猕猴桃 失重率
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吴涛
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦麸 花色苷 复合物 理化性质 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文钊
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵 面包 酸味剂 核黄素 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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