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周怀

作品数:3 被引量:39H指数:2
供职机构:华东理工大学生物工程学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个性能研究
  • 2个驯化
  • 2个衍生物
  • 2个氧化活性
  • 1个大枣
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢速度
  • 1个代谢物质
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白肽
  • 1个低聚糖
  • 1个低热量
  • 1个低热量油脂
  • 1个低重心
  • 1个电场
  • 1个电极
  • 1个电解
  • 1个电解法
  • 1个电解生产

机构

  • 2个华东理工大学

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个上海市教育发...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国油脂
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品学报
  • 1个工业微生物
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个中国食品用化...
  • 1个工程塑料应用
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个微生物学通报
  • 1个食品工业
  • 1个过程工程学报
  • 1个广州食品工业...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个化工高等教育
  • 1个食品添加剂工...
  • 1个现代农业科技

地区

  • 2个上海市
2 条 记 录,以下是 1-2
周家春
供职机构:华东理工大学
研究主题:纯度 酶解 性能研究 芝麻油 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玉佩
供职机构:华东理工大学生物工程学院
研究主题:食品工业 性能研究 大豆蛋白 广谱抗菌作用 溶血磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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