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华晶忠

作品数：48 被引量：120H指数：5
供职机构：吉林省经济管理干部学院更多>>
发文基金：延边朝鲜族自治州科技发展计划项目吉林省科技厅科技发展计划项目吉林省科技厅国际合作项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 37个农业科学
  • 36个轻工技术与工...
  • 21个经济管理
  • 21个生物学
  • 21个医药卫生
  • 18个文化科学
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  • 4个社会学
  • 3个哲学宗教
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 1个冶金工程
  • 1个艺术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 24个贮藏
  • 23个发酵
  • 21个牛肉
  • 19个黄牛
  • 18个食品
  • 18个抗氧化
  • 17个贮藏期
  • 16个营养
  • 15个蛋白
  • 15个动物
  • 15个延边黄牛
  • 15个玉米
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  • 15个肉品质
  • 15个泡菜
  • 14个多糖
  • 14个贮藏期间
  • 12个提取物
  • 9个底座
  • 9个木耳

机构

  • 24个延边大学
  • 15个吉林省农业科...
  • 6个吉林省经济管...
  • 5个吉林农业大学
  • 3个东北师范大学
  • 3个吉林大学
  • 2个吉林农业科技...
  • 2个中国科学院
  • 2个吉林省兽医科...
  • 1个河北北方学院
  • 1个河北农业大学
  • 1个长春大学
  • 1个白求恩医科大...
  • 1个北京联合大学
  • 1个承德医学院
  • 1个长春中医学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学

资助

  • 22个吉林省科技发...
  • 19个国家自然科学...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个延边朝鲜族自...
  • 10个吉林省自然科...
  • 7个吉林省重大科...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家教育部“...
  • 5个长春市科技计...
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  • 4个吉林省教育厅...
  • 4个吉林省教育厅...
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传媒

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  • 17个食品研究与开...
  • 16个食品科技
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  • 12个吉林农业科学
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  • 9个黑龙江畜牧兽...
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  • 8个江苏农业科学
  • 7个玉米科学
  • 7个黑龙江农业科...
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  • 6个北方园艺

地区

  • 44个吉林省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
共 46 条 记 录，以下是 1-10
刘笑笑
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：延边黄牛 贮藏期间 贮藏 土壤 不确定度评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁成云
供职机构：延边大学农学院
研究主题：延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏春雁
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：玉米 化学成分 瑞香狼毒 不确定度评估 西洋参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
羿庆燕
供职机构：延边大学农学院
研究主题：延边黄牛 新鲜度 冷却肉 贮藏期间 F1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李树锦
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 延边黄牛 新鲜度 A1 PEN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海丽
供职机构：延边大学农学院
研究主题：软枣猕猴桃 延边黄牛 粗蛋白 保鲜效果 新鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪芳
供职机构：延边大学农学院
研究主题：发酵牛肉干 黄牛 贮藏期间 贮藏 泡菜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伟
供职机构：吉林省经济管理干部学院
研究主题：降解特性 花青素 蓝莓 抗氧化能力 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王影
供职机构：延边大学农学院
研究主题：保鲜效果 保鲜剂 鸡蛋 贮藏 黑膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊慧梅
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：玉米 发酵 放线菌 分光光度法测定 不确定度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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