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何志平

作品数：72 被引量：223H指数：8
供职机构：浙江农林大学更多>>
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共 47 条 记 录，以下是 1-10
吴峰华
供职机构：浙江农林大学
研究主题：山核桃 抗氧化活性 香榧 黄酒 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴泉
供职机构：浙江农林大学
研究主题：黄酒 稻谷 香榧 山核桃 抗氧化活性
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庞林江
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 穴盘 水稻 电子鼻 烹饪方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茅林春
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：保鲜 冷害 贮藏 桃果实 保活运输
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赵宇瑛
供职机构：浙江农业商贸职业学院
研究主题：水蜜桃 竹笋 花青素含量 冷藏品质 叶面喷施
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王允祥
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：胞外多糖 响应曲面法 超高压 发酵 多糖
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千春录
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：水蜜桃 冷藏品质 贮藏品质 1-甲基环丙烯 1-MCP
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刘畅
供职机构：浙江农林大学
研究主题：山核桃 降解菌 卵巢癌 提取物 人卵巢癌细胞
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王鹏
供职机构：浙江农林大学
研究主题：降血糖 香榧 分子间相互作用 海藻酸 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路兴花
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 覆膜旱作 烹饪方式 水稻 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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