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谢远红

作品数:165 被引量:296H指数:10
供职机构:北京农学院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划北京市教委资助项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

领域

  • 67个轻工技术与工...
  • 46个农业科学
  • 41个生物学
  • 37个医药卫生
  • 32个化学工程
  • 32个文化科学
  • 22个理学
  • 20个经济管理
  • 16个环境科学与工...
  • 11个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 6个电气工程
  • 6个政治法律
  • 5个电子电信
  • 4个机械工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个矿业工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 37个发酵
  • 36个乳酸
  • 36个食品
  • 34个乳杆菌
  • 31个细胞
  • 30个蛋白
  • 30个微生物
  • 28个酵母
  • 28个杆菌
  • 25个芽孢
  • 24个乳酸菌
  • 23个芽孢杆菌
  • 23个植物乳杆菌
  • 22个益生菌
  • 22个营养
  • 22个植物
  • 21个抑菌
  • 18个李斯特菌
  • 16个饮料
  • 15个蛋白质

机构

  • 66个北京农学院
  • 22个中国农业大学
  • 5个北京出入境检...
  • 3个东北农业大学
  • 3个吉林农业大学
  • 2个河北农业大学
  • 2个东北农学院
  • 2个河北省科学院
  • 2个天津农学院
  • 2个中国科学院植...
  • 2个河北省生物研...
  • 2个农业应用新技...
  • 2个国家大豆产业...
  • 2个北京市出入境...
  • 2个北京出入境检...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京印刷学院
  • 1个成都中医药大...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个北京电子科技...

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 27个北京市自然科...
  • 25个国家科技支撑...
  • 24个国家高技术研...
  • 16个北京市教委资...
  • 16个国家现代农业...
  • 15个北京市教委面...
  • 14个国家科技重大...
  • 13个公益性行业(...
  • 11个北京市属高等...
  • 10个“十一五”国...
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传媒

  • 37个食品科学
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  • 26个北京农学院学...
  • 21个中国农学通报
  • 20个食品科技
  • 16个现代食品科技
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  • 15个中国酿造
  • 14个食品与发酵工...
  • 13个生物技术通报
  • 12个中国农业科学
  • 12个中国粮油学报
  • 11个农业工程学报
  • 11个安徽农业科学
  • 11个江苏农业学报
  • 8个北方园艺
  • 8个食品与机械
  • 7个中国调味品
  • 6个中国食物与营...

地区

  • 77个北京市
  • 3个吉林省
  • 2个河北省
  • 1个黑龙江省
84 条 记 录,以下是 1-10
张红星
供职机构:北京农学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构:北京农学院
研究主题:胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 生物炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金君华
供职机构:北京农学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 副干酪乳杆菌 离心浓缩 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊利霞
供职机构:北京农学院
研究主题:胆盐水解酶 离心浓缩 细菌素 藏灵菇 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高秀芝
供职机构:北京农学院
研究主题:离心浓缩 胆盐水解酶 植物乳杆菌 发酵过程 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帅
供职机构:北京农学院
研究主题:单克隆抗体 冷鲜肉 杂交瘤技术 多克隆抗体 胶体金免疫层析试纸条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈湘宁
供职机构:北京农学院
研究主题:生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐颖颖
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:单克隆抗体 多克隆抗体 Β-内酰胺酶 杂交瘤 工作液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽
供职机构:北京农学院
研究主题:细菌素 亚种 乳酸菌 农贸市场 鱼制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭茜
供职机构:北京农学院
研究主题:凝结芽孢杆菌 活菌制剂 离心浓缩 G1 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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