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蒋启海

作品数：14 被引量：98H指数：7
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金江西省重点攻关项目教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：化学工程石油与天然气工程轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 14个化学工程
  • 14个轻工技术与工...
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  • 11个环境科学与工...
  • 10个医药卫生
  • 9个石油与天然气...
  • 9个理学
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  • 6个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
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主题

  • 14个食品
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  • 7个蛋白质
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  • 5个单因素
  • 5个蛋白产品
  • 5个低温热解

机构

  • 14个南昌大学
  • 9个教育部
  • 4个福州大学
  • 3个明尼苏达大学
  • 1个江西大学
  • 1个西北农业大学
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  • 1个北京市食品工...
  • 1个江西科技师范...

资助

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传媒

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  • 6个农业机械学报
  • 6个食品科技
  • 6个食用菌
  • 6个南昌大学学报...
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品与机械

地区

  • 13个江西省
  • 1个福建省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
阮榕生
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
供职机构：南昌大学
研究主题：生物质 生物柴油 微藻 快速热解 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林向阳
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 面团 食品 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗爱香
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 生物油 餐饮废油 竹炭 两步法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑丹丹
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：木材胶粘剂 淀粉 木质纤维素 面筋蛋白 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫江
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：核磁共振 面团 食品 核磁共振技术 水分迁移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳海峰
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 微乳 乳化剂 碳水化合物 RAG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构：南昌大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李臣
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 餐饮废油 酯化 催化剂 两步法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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