2024年12月25日
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艾启俊
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北京农学院
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合作作者
张伟
西南大学食品科学学院
吴振宇
北京农学院食品科学与工程学院食...
吴小虎
西南大学食品科学学院
魏月琴
北京农学院食品科学与工程学院食...
徐文生
北京农学院食品科学与工程学院食...
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张伟
供职机构:北京农学院植物科学技术学院
研究主题:鹿蹄草 采后 病原真菌 果蔬采后 果蔬
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吴振宇
供职机构:北京农学院植物科学技术学院
研究主题:中草药提取物 采后 朱砂叶螨 超微结构 病原真菌
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吴小虎
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题:中草药 鹿蹄草 褐腐病菌 褐腐病 采后
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魏月琴
供职机构:北京农学院植物科学技术学院
研究主题:中草药提取物 病原真菌 果蔬 果蔬采后 链格孢菌
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徐文生
供职机构:北京农学院
研究主题:双歧杆菌 生物膜 植物乳杆菌 教学改革 食品生物技术
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张红星
供职机构:北京农学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
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张德权
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:羊肉 原料肉 肉制品 烤制 胴体
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刘慧
供职机构:北京农学院
研究主题:胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 生物炭
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王储炎
供职机构:合肥学院生物与环境工程系
研究主题:家蚕 生理功能 桑椹 抗菌肽 鹿蹄草
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赵鹏宇
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:草莓保鲜 MIC MBC 沙门氏菌 中草药
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