2024年12月27日
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潘秋月
作品数:
62
被引量:264
H指数:8
供职机构:
浙江工业大学
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发文基金:
浙江省科技厅项目
浙江省科技厅新苗人才计划
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
医药卫生
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合作作者
孟祥河
浙江工业大学生物与环境工程学院
孙培龙
浙江工业大学生物与环境工程学院
李健
哈尔滨商业大学食品工程学院
高彦祥
中国农业大学食品科学与营养工程...
邵平
浙江工业大学生物与环境工程学院
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孟祥河
供职机构:浙江工业大学
研究主题:纯度 食用油 固定化脂肪酶 甘油二酯 水酶法
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供职机构
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孙培龙
供职机构:浙江工业大学
研究主题:多糖 分离纯化 食用菌 香菇 微胶囊
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李健
供职机构:南京师范大学商学院
研究主题:社会组织 社会企业 环加成反应 家族企业 总皂苷
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所获资助
研究领域
高彦祥
供职机构:中国农业大学
研究主题:稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
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所获资助
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邵平
供职机构:浙江工业大学
研究主题:多糖 铁皮石斛 维生素E 乳液 菜籽油脱臭馏出物
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邵康群
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:分光光度法 试剂 三聚氰胺 催化合成 甘油酯
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张拥军
供职机构:中国计量大学
研究主题:黑木耳 南瓜多糖 南瓜 黑木耳多糖 膳食纤维
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研究领域
袁芳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 美拉德反应 膳食纤维
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杨丽萍
供职机构:浙江工业大学
研究主题:离子液体 甘油三酯 固定化脂肪酶 中碳 脂肪酶
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周晓红
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:茶树花 茶氨酸 茶多酚 啤酒 生产废液
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