2024年12月25日
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敖晓琳
作品数:
136
被引量:657
H指数:14
供职机构:
四川农业大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
四川省科技支撑计划
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相关领域:
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合作作者
刘书亮
四川农业大学食品学院
陈安均
四川农业大学食品学院
陈姝娟
四川农业大学食品学院
何利
四川农业大学食品学院
蒲彪
四川农业大学食品学院
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刘书亮
供职机构:四川农业大学
研究主题:乳酸菌 微生物 氯氰菊酯 泡菜 植物乳杆菌
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陈安均
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
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陈姝娟
供职机构:四川农业大学
研究主题:量子点 食品 氮掺杂 分子印迹聚合物 检出限
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何利
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 生物胺 乳酸菌 泡菜 植物乳杆菌
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蒲彪
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
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周康
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 耐药性 生产链 泡菜
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张小平
供职机构:四川农业大学
研究主题:根瘤菌 多样性 系统发育 花生根瘤菌 放线菌
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邹立扣
供职机构:四川农业大学
研究主题:大肠杆菌 耐药性 大熊猫 植酸酶 沙门氏菌
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杨勇
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:生物胺 发酵肉制品 川味香肠 发酵香肠 微生物
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申光辉
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:花椒籽 酯酶 麦麸 汁液 解淀粉芽孢杆菌
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