您的位置： 专家智库 > >

孙伟

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白质
  • 2个低度白酒
  • 2个饮料
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白吸附
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄卵磷脂
  • 1个等电点
  • 1个电渗析
  • 1个电子鼻
  • 1个调味
  • 1个调味料
  • 1个冬虫夏草
  • 1个冬枣
  • 1个动物
  • 1个动物肝
  • 1个冻藏
  • 1个冻干

机构

  • 2个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个大连轻工学院

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家葡萄产业...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个辽宁省教育厅...

传媒

  • 2个食品与发酵工...
  • 2个饮料工业
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国保健营养
  • 1个中国水产科学
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个环境保护
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个果树学报
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个离子交换与吸...
  • 1个天津农业科学

地区

  • 2个辽宁省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王志海
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：白酒 膜过滤 中空纤维膜 低度白酒 精制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农绍庄
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 冰温 保鲜 即食 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0