2025年1月12日
星期日
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
唐柯
作品数:
35
被引量:245
H指数:11
供职机构:
江南大学生物工程学院
更多>>
发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
中央高校基本科研业务费专项资金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
理学
农业科学
文化科学
更多>>
合作作者
马玥
江南大学生物工程学院
徐岩
教育部
李记明
烟台张裕集团有限公司
王栋
江南大学生物工程学院
于英
烟台张裕集团有限公司
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
27个
轻工技术与工...
18个
理学
14个
农业科学
13个
生物学
12个
化学工程
8个
经济管理
8个
文化科学
7个
医药卫生
5个
环境科学与工...
4个
石油与天然气...
3个
自动化与计算...
3个
建筑科学
2个
天文地球
2个
机械工程
2个
一般工业技术
1个
矿业工程
1个
金属学及工艺
1个
电子电信
1个
电气工程
1个
政治法律
主题
21个
发酵
19个
葡萄酒
18个
香气
18个
酵母
17个
风味
16个
色谱
16个
酿酒
16个
葡萄
16个
相色谱
15个
酿造
15个
香气成分
15个
挥发性
14个
酿酒酵母
14个
气相色谱
14个
白兰地
13个
质谱
13个
气相
12个
营养
7个
酵母发酵
6个
营养系
机构
16个
江南大学
12个
烟台张裕集团...
10个
教育部
1个
北京工商大学
1个
安徽农业大学
1个
鲁东大学
1个
北京理工大学
1个
山东农业大学
1个
西北农林科技...
1个
西北农业大学
1个
宁夏农林科学...
1个
浙江大学
1个
烟台大学
1个
厦门大学
1个
中国石油天然...
1个
无锡轻工大学
1个
中国科学院上...
1个
韩国仁荷大学
1个
《酿酒科技》...
1个
北京市农林科...
资助
19个
国家高技术研...
16个
国家自然科学...
11个
中国博士后科...
9个
国家科技支撑...
9个
江苏省自然科...
9个
国家科技重大...
9个
中央高校基本...
8个
国家重点基础...
8个
长江学者和创...
8个
烟台市科学技...
7个
高等学校学科...
7个
江苏高校优势...
5个
“十一五”国...
5个
江苏省产学研...
5个
山东省博士后...
4个
山东省自然科...
4个
江苏省“六大...
4个
'泰山学者'...
4个
国家重点产业...
3个
江苏省高技术...
传媒
24个
食品与发酵工...
19个
食品工业科技
14个
酿酒科技
10个
中国酿造
10个
食品科学
10个
食品与生物技...
8个
微生物学通报
7个
工业微生物
7个
酿酒
7个
微生物学报
7个
中外葡萄与葡...
5个
过程工程学报
5个
现代食品科技
5个
食品科学技术...
4个
色谱
4个
鲁东大学学报...
3个
安徽农业科学
3个
食品与机械
3个
西北农业学报
3个
西北农林科技...
地区
12个
江苏省
11个
山东省
3个
湖南省
1个
北京市
共
27
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
徐岩
供职机构:教育部
研究主题:徐深气田 火山岩气藏 白酒 松辽盆地 酱香型白酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马玥
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:冰葡萄酒 代尔 香气化合物 酵母 GC-O
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李记明
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马磊
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:葡萄酒 氨基酸 氨基酸含量 聚类分析 主成分分析
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
韩业慧
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:花色苷 挥发性物质 气质联用 苹果酒 氨基酸含量
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王栋
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:华根霉 脂肪酶 苹果酒 黄酒 乳酸菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
于英
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张葆春
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:白兰地 香气成分 香气 乙醇溶液 回收
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
申春华
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:白兰地 乙醇溶液 回收 香气成分 吸附树脂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李兰晓
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:干红葡萄酒 葡萄酒 黑曲霉 纤维素酶 啤酒糟
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张