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周志华
作品数:
4
被引量:25
H指数:3
供职机构:
江苏食品职业技术学院
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发文基金:
淮安市科技支撑计划基金
江苏省淮安市科技支撑计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
金锋
江苏食品职业技术学院
惠更平
江苏食品职业技术学院
杨福臣
江苏食品职业技术学院
马敏
江苏食品职业技术学院
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金锋
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:微孔淀粉 微胶囊制备 喷雾干燥 食品加工 复合果蔬汁
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
惠更平
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:板栗粉 面包 复合果蔬汁 果蔬汁 饮料配方
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相关人物
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所获资助
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马敏
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:综合评价 感官指标 酸乳 高校教学 教学质量
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杨福臣
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:蛋白质 高职 乳粉 脂肪 贮藏
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供职机构
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