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刘彩妹

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：光明乳业股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个淀粉
  • 4个淀粉性能
  • 4个粘度
  • 4个杀菌
  • 4个杀菌温度
  • 4个酸奶
  • 4个酸奶生产
  • 4个吸水膨胀
  • 4个奶生产
  • 3个氧化铬
  • 3个液态奶
  • 3个液态奶生产
  • 3个嗜冷菌
  • 3个微生物指标
  • 3个无菌包装
  • 3个无菌包装机
  • 3个无菌灌装
  • 3个鲜奶
  • 3个消毒
  • 3个灭菌

机构

  • 4个北京光明健能...
  • 1个天津科技大学
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 1个“十一五”国...
  • 1个科技型中小企...

传媒

  • 4个乳业科学与技...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品科学
  • 1个现代生物医学...
  • 1个2007年全...

地区

  • 3个北京市
  • 1个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨建辉
供职机构：北京光明健能乳业有限公司
研究主题：红糖 含乳饮料 姜汁 稳定剂 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炜华
供职机构：北京光明健能乳业有限公司
研究主题：糊化 吸水膨胀 淀粉性能 酸奶生产 杀菌温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王钦胜
供职机构：北京光明健能乳业有限公司
研究主题：糊化 吸水膨胀 淀粉性能 酸奶生产 杀菌温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏晓琨
供职机构：天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室
研究主题：产气肠杆菌 阿糖腺苷 核苷磷酸化酶 液态奶生产 核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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