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刘康

作品数：2 被引量：13H指数：1
供职机构：术开发中心更多>>
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合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个理学

主题

  • 3个诱变
  • 3个色价
  • 3个色素
  • 3个水溶性红曲色...
  • 3个红曲
  • 3个红曲米
  • 3个红曲色素
  • 3个发酵液
  • 2个酵母
  • 1个蛋白
  • 1个液体深层发酵
  • 1个营养
  • 1个粤菜
  • 1个色剂
  • 1个烧烤
  • 1个深层发酵
  • 1个生物蛋白
  • 1个食用色素
  • 1个饲料
  • 1个饲料添加

机构

  • 3个广东江门生物...
  • 2个术开发中心
  • 1个江门多微生物...

传媒

  • 1个湖南食品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个广州化工
  • 1个广州食品工业...
  • 1个中国生物工程...

地区

  • 1个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王斌
供职机构：江门多微生物科技有限公司
研究主题：保全 酵母 破壁 生物蛋白 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘曲滨
供职机构：术开发中心
研究主题：硒 富硒酵母 中硒 饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈家文
供职机构：术开发中心
研究主题：水溶性红曲色素 红曲色素 红曲霉菌 液体深层发酵 工业性试验研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁智嫦
供职机构：广东江门生物技术开发中心有限公司
研究主题：发酵液 红曲米 红曲红色素 红曲 着色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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