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齐银霞

作品数：6 被引量：39H指数：3
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程天文地球更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个医药卫生
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  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 5个食品
  • 5个稳定性
  • 4个蛋白
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  • 4个饮料
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  • 2个蛋白质
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  • 2个电化学
  • 2个调味酱
  • 2个乙酸

机构

  • 4个仲恺农业工程...
  • 4个仲恺农业技术...
  • 3个华南理工大学
  • 1个广东工业大学

资助

  • 4个国家级星火计...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省星火计...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省农业攻...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个河源市科技计...
  • 2个中国博士后科...
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  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省良种培...
  • 2个广州市重大民...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个农业科技园
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个食品工业
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科学
  • 4个广东农业科学
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  • 3个中国家禽
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  • 3个酿酒科技
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食品工业
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个包装工程

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
成坚
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：黄酒 酿造酒 无损检测 发酵 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成坚
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：风味 鸡肉风味 番茄红素 鸡肉 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琴
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：金柚 养殖废水 幼果 微藻 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长海
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：发酵 酒精发酵 醋酸发酵 果酒 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海光
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：广式腊肠 感官评价 荷叶 保鲜 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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