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陈哲

作品数：16 被引量：19H指数：3
供职机构：武汉轻工大学更多>>
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领域

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地区

  • 13个湖北省
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  • 1个浙江省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
胡传荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何东平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书艺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 富硒 联产 原花青素 生物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝振洲
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：富硒 联产 生物油 花色苷 聚烯烃塑料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋高翔
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：浓香 热干面 糖化酶 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
双杨
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：米糠 稳定化 油茶籽油 微波法 米糠稳定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍金娥
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：人工抗原 试剂盒 ATP生物发光法 动物组织 肉鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周力
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：脱胶 酶解 响应面法 磷脂酶C 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘零怡
供职机构：宁波大学
研究主题：酶解 蛋白 发芽小麦 水酶法 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶然
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：芝麻蛋白 糖化酶 芝麻饼 超声波辅助提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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