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闫丽雅

作品数：8 被引量：92H指数：6
供职机构：内蒙古农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
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  • 3个环境科学与工...
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  • 3个文化科学
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
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  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 13个发酵
  • 13个发酵特性
  • 12个益生菌
  • 10个豆乳
  • 10个饮料
  • 10个乳杆菌
  • 9个蛋白
  • 9个乳酸
  • 9个乳酸菌
  • 9个食品
  • 9个受性
  • 8个益生特性
  • 8个乳饮料
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  • 7个蛋白质
  • 7个冻干
  • 6个代谢
  • 5个代谢组学
  • 5个单细胞蛋白
  • 5个豆乳饮料

机构

  • 10个内蒙古农业大...
  • 4个江南大学
  • 3个教育部
  • 2个东北农业大学
  • 2个内蒙古农牧学...
  • 1个北京工商大学
  • 1个滁州学院
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  • 1个天津科技大学
  • 1个浙江工商大学
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  • 1个光明乳业股份...
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个无锡超科食品...

资助

  • 13个国家高技术研...
  • 10个国家自然科学...
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  • 8个国家科技支撑...
  • 8个“十一五”国...
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  • 6个内蒙古自治区...
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  • 2个国家科技基础...
  • 2个国家重点基础...
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  • 2个内蒙古自治区...

传媒

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  • 8个食品与发酵工...
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  • 8个微生物学通报
  • 8个中国食品学报
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  • 5个中国农业科技...
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  • 5个食品科技
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个营养学报

地区

  • 9个内蒙古
  • 3个江苏省
  • 1个黑龙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
张和平
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭壮
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 益生菌 肠道菌群 发酵特性 ZHANG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王记成
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周琦
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 高密度发酵 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小鸣
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 植物乳杆菌 发酵特性 拮抗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张青
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：益生菌 发酵乳 发酵特性 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 存活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白梅
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：发酵乳 益生菌 嗜热链球菌 双歧杆菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏爱彬
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：益生菌 生乳 BIFIDOBACTERIUM LACTIS V9
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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