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王永志
作品数:
2
被引量:16
H指数:2
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
惠州市科技计划项目
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
吴晖
华南理工大学
赖富饶
华南理工大学
余以刚
华南理工大学
肖性龙
华南理工大学
黄秀丽
广东省惠州市质量计量监督检测所
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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供职机构
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研究领域
余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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供职机构
所获资助
研究领域
赖富饶
供职机构:华南理工大学
研究主题:抗氧化活性 蛋白 多肽 抗氧化 多糖
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供职机构
所获资助
研究领域
黄秀丽
供职机构:广东省惠州市质量计量监督检测所
研究主题:残留量 防腐保鲜剂 苯基苯酚 羟基苯甲酸 水果
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供职机构
所获资助
研究领域
肖性龙
供职机构:华南理工大学
研究主题:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
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供职机构
所获资助
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