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王家祥
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13
被引量:67
H指数:3
供职机构:
六安职业技术学院
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发文基金:
安徽省高等学校省级质量工程项目
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合作作者
徐鑫
南京农业大学食品科技学院国家肉...
汪本勤
六安职业技术学院
王云鹤
六安职业技术学院
石伟平
华东师范大学
韩秋黎
湖南城建职业技术学院
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徐鑫
供职机构:南京农业大学
研究主题:保鲜效果 猪肉 保鲜 樱桃番茄 复合涂膜
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汪本勤
供职机构:六安职业技术学院
研究主题:桑黄菌 耐氧化性 拟南芥 突变体 高职
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王云鹤
供职机构:六安职业技术学院
研究主题:会计信息化 产业融合发展 村民自治问题 村民自治 腐败治理
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石伟平
供职机构:华东师范大学
研究主题:职业教育 高职院校 现代学徒制 校企合作 高等职业教育
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徐幸莲
供职机构:南京农业大学
研究主题:鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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夏萍
供职机构:安徽农业大学
研究主题:生物柴油 排种 微波干燥 排种器 优化设计
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吕永平
供职机构:宿州职业技术学院动物科学系
研究主题:货架期 定制 实践教学体系 产业链 猪肉
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张烨
供职机构:安徽大学江淮学院
研究主题:保鲜效果 保鲜 管理实务 教学模式 教学改革研究
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郭振
供职机构:六安职业技术学院
研究主题:博落回 四照花 保鲜 保鲜效果 光合作用
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韩敏义
供职机构:南京农业大学
研究主题:肌原纤维蛋白 鸡胸肉 食用品质 热诱导凝胶 乳化肠
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