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杜景平

作品数：2 被引量：186H指数：2
供职机构：宁阳县农业局更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个语言文字
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个食品
  • 5个膨化
  • 4个蛋白
  • 4个生产工艺
  • 4个膨化食品
  • 4个抗氧化
  • 3个淀粉
  • 3个苹果
  • 2个大学生
  • 2个大枣
  • 2个代谢
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个电泳
  • 2个多酚
  • 2个性状
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个育种
  • 2个杂交

机构

  • 4个山东农业大学
  • 2个云南农业大学
  • 1个青岛教育学院
  • 1个青岛建筑工程...
  • 1个泰山学院
  • 1个宁阳县农业局

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东农业大学...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市科委科...
  • 1个北京市科委重...

传媒

  • 6个山东农业大学...
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个农产品加工
  • 2个中国果菜
  • 2个农业工程学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个西北植物学报
  • 2个中国农学通报
  • 2个粮食与油脂
  • 2个肉类研究
  • 2个中国食品添加...
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个分析化学
  • 1个吉林蔬菜
  • 1个烟台果树

地区

  • 4个山东省
  • 2个云南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
董现义
供职机构：宁阳县农业局
研究主题：黄瓜 抗氧化酶活性 抗氧化酶 化学性质 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永强
供职机构：云南农业大学
研究主题：多酚 青稞 抗氧化活性 花色苷 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦宏伟
供职机构：泰山学院
研究主题：甘薯 Β-胡萝卜素 去氢表雄酮 种间杂交 超声波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培正
供职机构：云南农业大学
研究主题：气流膨化 果蔬脆片 蔬菜 食品安全 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明林
供职机构：山东农业大学
研究主题：农药残留 QUECHERS 蔬菜 高效液相色谱 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢钰
供职机构：青岛建筑工程学院
研究主题：化学性质 花色苷 稳定性 遗传育种 分子育种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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