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李爱科
作品数:
190
被引量:878
H指数:14
供职机构:
国家粮食局科学研究院
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发文基金:
国家科技支撑计划
公益性行业科研专项
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
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合作作者
綦文涛
国家粮食局科学研究院
韩飞
国家粮食局科学研究院
张晓琳
西北农林科技大学动物科技学院
王永伟
国家粮食局科学研究院
王薇薇
国家粮食局科学研究院
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綦文涛
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:微胶囊 发酵 囊材 微囊化 营养成分
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研究领域
韩飞
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:抗氧化活性 酶解 发酵 大豆蛋白 多酚
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供职机构
所获资助
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张晓琳
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:多杀菌素 刺糖多孢菌 发酵 玉米赤霉烯酮 微生物
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王永伟
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:发酵 微囊化 戊聚糖 功能性低聚糖 加工副产物
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相关人物
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所获资助
研究领域
王薇薇
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:戊聚糖 发酵 功能性低聚糖 加工副产物 断奶仔猪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郝淑红
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:微胶囊 饼粕 粮食饲料 真菌毒素 囊材
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所获资助
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贠婷婷
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:发酵 酶解 微胶囊 包被 营养
发表作品
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供职机构
所获资助
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栾霞
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:结构脂质 菜籽油 水酶法 油脂 大豆油
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所获资助
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付亭亭
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:固态发酵 发酵 酶解 豆粕 混合液
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研究领域
韩伟
供职机构:南昌大学
研究主题:固态发酵 酶解 乳酸菌 发酵 菌剂
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