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徐洲

作品数：57 被引量：278H指数：9
供职机构：宜宾学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金宜宾市重点科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 31个化学工程
  • 25个农业科学
  • 25个文化科学
  • 23个生物学
  • 22个环境科学与工...
  • 19个理学
  • 18个医药卫生
  • 13个经济管理
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  • 8个自动化与计算...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个建筑科学
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  • 3个自然科学总论
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程

主题

  • 28个教学
  • 26个发酵
  • 22个课程
  • 22个活性
  • 20个食品
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  • 13个植物
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  • 12个蛋白
  • 12个饮料
  • 10个调味
  • 9个酮类
  • 8个代谢

机构

  • 26个宜宾学院
  • 18个四川大学
  • 6个西南大学
  • 5个贵州大学
  • 4个四川农业大学
  • 4个西南农业大学
  • 3个教育部
  • 3个四川省简阳中...
  • 2个四川理工学院
  • 2个宜宾职业技术...
  • 2个重庆大学
  • 2个温州大学
  • 2个四川轻化工学...
  • 2个贵州省发酵工...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个四川联合大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个昆明理工大学

资助

  • 30个国家自然科学...
  • 15个博士科研启动...
  • 13个四川省教育厅...
  • 13个四川省科技计...
  • 13个四川省教育厅...
  • 12个宜宾市重点科...
  • 11个四川省教育厅...
  • 11个四川省自然科...
  • 11个四川省科技支...
  • 11个四川省教育厅...
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传媒

  • 22个食品研究与开...
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  • 7个中国食品学报
  • 6个酿酒
  • 6个食品科技
  • 6个现代食品科技

地区

  • 34个四川省
  • 5个贵州省
  • 4个重庆市
  • 1个山东省
共 46 条 记 录，以下是 1-10
张超
供职机构：西南大学
研究主题：发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹礼国
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 泡菜 乳酸菌 变性梯度凝胶电泳 DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏琴
供职机构：宜宾学院
研究主题：油樟 内生真菌 挥发油 多样性 麻疯树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范浩军
供职机构：四川大学
研究主题：聚氨酯 水性聚氨酯 水基聚氨酯 皮革 有机硅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈意
供职机构：四川大学
研究主题：聚氨酯 水性聚氨酯 增塑剂 水基聚氨酯 有机硅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洁
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：水性聚氨酯 牛毛 聚氨酯 阻燃 卫生性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张运芳
供职机构：西南大学
研究主题：交联淀粉 变性淀粉 反应热 固相 交联反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭书明
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁华伟
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院
研究主题：风味物质 固相微萃取 米酒 浓香型白酒 氨基酸态氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游玲
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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