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徐君

作品数：13 被引量：35H指数：3
供职机构：江苏财经职业技术学院更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 4个湖北省
  • 1个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵思明
供职机构：华中农业大学
研究主题：大米 稻米 淀粉 米饭 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁静
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：小麦粉 微波 水浴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭蕾
供职机构：华中农业大学
研究主题：米发糕 发糕 水溶性淀粉 大米淀粉 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周继成
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：微波 微波处理 小麦粉 水浴 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闾怀中
供职机构：江苏财经职业技术学院
研究主题：大豆皮 麦麸膳食纤维 麦麸 流变学特性 豆皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小翠
供职机构：山西大同大学生命科学学院
研究主题：米发糕 微生物发酵剂 发酵 发酵剂 复合发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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