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崔小玲

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：石河子大学更多>>
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合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 2个淀粉
  • 2个饮料
  • 2个饮料工艺
  • 2个营养饮料
  • 2个玉米淀粉
  • 2个生产工艺
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白溶液
  • 1个蛋白氧化
  • 1个底物浓度
  • 1个垫片
  • 1个端盖
  • 1个多酚
  • 1个多酚含量
  • 1个多元化信息
  • 1个新疆哈密瓜
  • 1个信息技术
  • 1个选课
  • 1个研究生课程

机构

  • 2个石河子大学
  • 1个石河子开发区...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家大学生创...

传媒

  • 2个新疆农垦科技
  • 2个山西食品工业
  • 1个安徽农学通报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个中国油脂
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国教育技术...
  • 1个石河子科技
  • 1个保鲜与加工
  • 1个中国食品学报
  • 1个农产品加工
  • 1个食品安全质量...
  • 1个科教导刊
  • 1个科技与创新
  • 1个高教学刊

地区

  • 2个新疆
共 2 条 记 录，以下是 1-2
谢晓霞
供职机构：石河子大学
研究主题：饮料工艺 生产工艺 酵母菌 玉米淀粉 复合果汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴庆智
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 鹰嘴豆 红枣 分离纯化 哈密瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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