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周少明

作品数:4 被引量:16H指数:2
供职机构:海南大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划海南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

  • 12个鱼片
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  • 9个鲜度
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  • 5个盐基氮
  • 5个营养
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  • 4个真空微波干燥
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  • 3个蛋白制备
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  • 2个淡水鱼

机构

  • 13个海南大学
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  • 1个贺州学院
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资助

  • 11个国家自然科学...
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  • 1个广西壮族自治...
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传媒

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  • 2个粮食与油脂
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  • 2个科技风
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  • 1个土壤通报
  • 1个中国食物与营...

地区

  • 11个海南省
  • 1个新疆
  • 1个广西
13 条 记 录,以下是 1-10
林向东
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼片 罗非鱼 鱼片 微冻 电导率
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成长玉
供职机构:海南大学
研究主题:硫酸软骨素 罗非鱼下脚料 响应曲面法 罗非鱼 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康蕊
供职机构:海南大学
研究主题:原浆 超高压处理 新鲜度 电子鼻 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琪
供职机构:海南大学
研究主题:海上丝绸之路 枯萎病 香蕉 菜地土壤 氧化亚氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
供职机构:海南大学
研究主题:堇青石 复相 抗弯强度 多孔陶瓷 铝源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄勇
供职机构:海南大学
研究主题:植物 果实 花果 马槟榔 种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张强
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:棉粕 脱酚 新鲜度 微冻 伽师瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申铉日
供职机构:海南大学
研究主题:金鲳鱼 罗非鱼 胶原蛋白 内脏 罗非鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:新鲜度 挥发性盐基氮 罗非鱼 主成分分析 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁蓓蕾
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:保鲜期 新鲜度 罗非鱼 暂养方法 暂养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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