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华庆

作品数：11 被引量：65H指数：4
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  • 1个辽宁省
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共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨铭铎
供职机构：顺德职业技术学院
研究主题：油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品
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高峰
供职机构：沈阳理工大学
研究主题：脂肪代用品 北冬虫夏草 多糖 脂肪模拟品 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于亚莉
供职机构：吉林大学
研究主题：酸奶 脂肪代用品 人参叶 花生壳 抗氧化
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龙志芳
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：鸡腿蘑 马铃薯 鸡骨泥 酶解 酶解工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春梅
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：油豆角 保鲜 番茄 烹调工艺 猪肉
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郑永贤
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：森林旅游 生态安全 旅游 景区 景区生态
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