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关凤梅
作品数:
60
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H指数:17
供职机构:
山东轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
天津市自然科学基金
山东省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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生物学
环境科学与工程
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合作作者
王瑞明
山东轻工业学院食品与生物工程学...
马霞
山东轻工业学院食品与生物工程学...
贾士儒
天津轻工业学院
孙玉英
山东轻工业学院食品与生物工程学...
张继泉
山东轻工业学院食品与生物工程学...
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王瑞明
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:海藻糖 海藻糖合酶 工程菌 10-HDA 核苷酸序列
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马霞
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:细菌纤维素 Γ-聚谷氨酸 木醋杆菌 发酵生产 枯草芽孢杆菌
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贾士儒
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
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孙玉英
供职机构:淮海工学院
研究主题:壳聚糖酶 玉米秸秆 高产菌株 燃料酒精 纤维素酶
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张继泉
供职机构:中国科学院海洋研究所
研究主题:壳聚糖酶 中国明对虾 玉米秸秆 燃料酒精 纤维素酶
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郭利美
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:软包装 Β-葡聚糖酶 麦角固醇 面包 发酵生产
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王腾飞
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:海藻糖 海藻糖合酶 海藻糖合成酶 10-HDA 表达基因
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谭海刚
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻糖 菌株 发酵 面包酵母 食品微生物学
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宋文霞
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:麦角固醇 发酵 皂化 L-色氨酸 酶法
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所获资助
研究领域
任尚美
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:发酵生产 细菌纤维素 Γ-聚谷氨酸 枯草芽孢杆菌 改性
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